     a href="http://click.double.net/?20568;463;12030" style="background:url(http://imp.double.se/imp.gif?a20568p463g12030) no-repeat;">Baddräkter som formar din kropp. Slankare silhuet med Miss Mary of Sweden. www.missmary.se    |
 |
|
 |
|
| Kraftpaket i små påsar
|
Örtteer som används för dess medicinska verkan är milda – men samtidigt så kraftfulla att man måste har stor respekt för innehållet i de små tepåsarna.
Ann-Britt Larsson på Salus och Susanne Bergman på Ledins ger sina bästa råd om örternas kraft.
|
|
Piller och pulver är kanske det vanligaste sättet att försöka råda bot på olika åkommor. Men den äldsta och mest beprövade egenvårdande metoden är att brygga te på örter som på ett eller annat vis har en medicinsk verkan. De kallas medicinalteer och kan ha en förebyggande eller mild och skonsam effekt på olika tillstånd när de används på rätt sätt.
Själva framställningen av teerna är dock komplicerad.
Den största problematiken för en örtteproducent är att kunna garantera att innehållet i varje tepåse har en exakt dosering från en gång till annan och att örternas verkan är desamma från skörd till skörd. Kraven på växtplats, framställning, förvaring och lagring är strikta, detsamma gäller kvalitetskontrollen av växterna.
På den svenska marknaden är Salus och Ledins de två största producenterna av teer som kan användas vid olika fysiska och också psykiska besvär. Båda företagen bekräftar att framställningen är invecklad:
– Framställningen är minutiöst kontrollerad, förfaringssättet består av många processer och procedurerna är omständliga, säger Ann-Britt Larsson produktchef på Salus. Teerna tillverkas av rena naturprodukter, helt utan syntetiska tillsatser och det gör att kvalitetskontrollen är oerhört noggrann. I så stor omfattning som möjligt använder vi ekologiskt odlade råvaror, som i huvudsak är odlade på våra farmer i södra Chile.
– Det är en ytterst komplicerad process att standardisera ett te och det är en omfattande process att stabilitetstesta råvarorna, säger Susanne Bergman, marknadschef på Ledins. Därtill krävs också strikta kontroller på att växterna inte innehåller pesticider, det vill säga bekämpningsmedel, tungmetaller, bakterier och inte minst aflatoxiner, ett gift som bildas av mögelsvampar. Men alla dessa kontroller gör att konsumenterna kan känna sig trygga när de dricker ett örtte.
Själva idén bakom teerna är enkel: Man får i sig små mängder verksamma substanser under en längre tid, på så vis får man en gradvis effekt och risken för biverkningar är liten.
Uppbyggnaden av ett te mot en speciell åkomma kan vara desto mer komplicerad.
– Ja, det är en hel vetenskap att sätta samman örterna, säger Susanne Bergman. Teerna består ofta av flera ingredienser: olika blad, blommor, örter, frukter, rötter eller bark som blandas och mals i olika grader.
Mycket sällan är det en enda ingrediens som ger verkan, utan det är samspelet mellan olika substanser som ger effekt. Blandningarna består oftast av en till två huvudörter, därefter sätter man samman ett flertal stödörter. Ett te består ofta av fyra till sju olika komponenter.
Både Ann-Britt Larsson och Susanne Bergman påpekar att det är riskfritt att dricka örtteer under förutsättning att man håller sig till rekommendationerna, och att man måste vara medveten om att det är en stor skillnad mellan ett vanligt njutningste, där det inte finns några speciella hälsopåståenden, och medicinalteerna som inte bör drickas i vilka kvantiteter som helst.
– Örterna används alltid i ett speciellt syfte, för ett speciellt indikationsområde. Man kan alltid börja med te vid lindrigare besvär för att se om det ger effekt. Vid behov kan man därefter ta ett starkare medel, säger Ann-Britt Larsson.
Teer finns för olika besvär, så som värk, njur- och urinvägsbesvär, migrän, lättare nedstämdhet, mag- och tarmproblem, bronkit- och förkylningsbesvär.
– När man känner en förbättring bör man göra ett uppehåll på cirka tre veckor, säger Susanne Bergman. Om symptomen återkommer bör man kontakta läkare för att se att det inte finns en underliggande sjukdom.
På den svenska marknaden är ett fåtal örtteer registrerade och godkända som naturläkemedel av Läkemedelsverket. En sådan registrering är svår att få igenom eftersom kraven på naturläkemedel är lika högt ställda som på andra läkemedel.
|
|
Drick dig frisk!
Får det lov att vara ett glas rött, eller kanske en kopp grönt?
Rött vin i liten mängd är en rekommendation som forskare numera ger dem som hör till den gyllene medelåldern eller är äldre. Den hälsosammaste dosen består av ett eller högst två glas om dagen, precis som folken runt medelhavsländerna har njutit av utan att exakt veta att det i rödvin finns skyddande antioxidanter som fångar upp fria radikaler som är skadliga för kroppens celler.
En kopp grönt te är ett precis lika gott alternativ för alla dem som inte tycker om rödvin eller som inte vill eller bör dricka alkohol. I grönt te finns bland annat så kallade polyfenoler, en typ av antioxidanter som finns i växter, och som kan minska oxidanternas förmåga att skada arvsmassan.
Te och rött vin innehåller dessutom en hel del flavonoider. De är effektiva antioxidanter, som också finns i vindruvor, broccoli, äpplen och lök, och de anses minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
|
|
Visste du att...
…tedrickandet började i Kina 300 e Kr? Därefter spreds bruket till Japan, Indien och Indonesien. Araberna började laga te någon gång under 900-talet.
O dear!
Britterna värnar om sitt te
Det är ju alldeles självklart att Storbritannien har ett teråd, The Tea Council, och dess uppgift är bland annat att avliva myter kring teet och i stället informera och presentera fakta för allmänhet och press.
Av Elisabet Tapio Neuwirth
|
|
Myt: Örtteer är ett mer hälsosamt alternativ än normalt te.
Nej, inte nödvändigtvis. Svart te och grönt te är rika på antioxidanter som kallas flavonoider. Allt fler forskare undersöker just flavonoidernas effekt i kroppen.
Myt: Mjölk i teet minskar antioxidanternas effekt.
Tvärtom. Studier visar att flavonoiderna tas upp lika väl oavsett om det är mjölk i teet eller inte. Med en skvätt mjölk i teet (vilket 98 procent av de brittiska tedrickarna väljer) får man dessutom i sig en rad viktiga vitaminer och mineraler.
Myt: Te är inte bra för tänderna eftersom man får fläckar av det.
Tvärtom. Studier visar att te är bra för tänderna. Flavonoider och fluor som finns i te verkar vara gynnsamt för munhälsan eftersom kariesangrepp hos tedrickare är sällsynta liksom plackbeläggning. För att slippa fläckar på tänderna rekommenderar The Tea Council helt enkelt regelbunden tandborstning. The Tea Council utser också årets bästa ställe för eftermiddagens te.
|
|
|
|
